Slib spejlsiden

Til sidst kan du vende jernets plane side helt fladt til stenen, for at fjerne de grater som opslibningen har skabt. Her anbefales det dog at bruge en våd skifersten eller en arkansas-natursten til at slibe bagsiden (spejlsiden) med, da disse sten er meget finere, og jernet derved bliver meget skarpere. Dette betyder også at slibningen holder længere.

Vil du et niveau op, skal du vide at der er forskel på slibesten. De billigste er bløde og har en meget ringe slibeeffekt.

En god slibesten koster let omkring 200 kroner, og her kan især aluminiumoxid fra Tyrolit anbefales. Du kan vande dem op med petroleum (også lugtfri), så sliber de både effektivt og meget fint.