Slibning af knive - sådan gør du

Opret din opgave og modtag bud gratis på Handyhand.dk

Spar dig selv for tid og besvær - få din to-do liste udført

1

Beskriv din opgave

2

Fastæt dit budget

3

Modtag tilbud og vælg din Handyhander

Slibning af knive - sådan gør du

Af: Kuno Bonne Print
Kan rustfrit stål ruste?

Kan rustfrit stål ruste?

Navnet ”rustfrit stål” er i virkeligheden lidt misvisende, for rustfrit stål kan faktisk godt ruste.

Den generelle betegnelse ”rustfrit stål” benyttes frit om legeringer imellem kulstof, krom, nikkel, vanadium mm, der i sit blandingsforhold har en stærkt nedsat evne til at ruste. Rustfrit stål kan dermed stadig ruste ganske langsomt, alt afhængig af hvilket metallisk blandingsforhold der er tale om, og i hvilket miljø kniven befinder sig i.

Skyl altid efter med rent vand når stål har været i kontakt med syre som fx citron, appelsin, æble etc., og vask ikke i opvaskemaskinen.
Print

Relaterede artikler:

  • Udskifning af blandingsbatteri (vandhane)
    Udskifning af blandingsbatteri (vandhane)
  • Rengøring af ovn
    Rengøring af ovn
  • Indbygning af opvaskemaskiner
    Indbygning af opvaskemaskiner

Din kommentar:

1 kommentarer
Send
Christian Wiedekamm
09-11-2017 08:48:26

Hej Kuno Hvad så hvis man køber en ny køkkenkniv. Skal man sende den til slibning med det samme, for at få den optimale udnyttelse af kniven. Der er jo mange som har flere forskellige knive og mærker og kvaliteter. Jeg ved at i østen bruger man en vinkel på 12°-15° og i Europa op til 20°-25°. Nogle har også Damaskus knive og en kødøkse hvor skarpe og i hvilken vinkel skal de have. Jeg ved at hvis man selv vil vådslibe, så koster en slibesten 4-500kr. og man skal have flere forskellige finheder. Som jeg ser det så er slibning af køkkenknive et helt håndværk, og det kan hurtigt blive en dyr hobby. Det må være et oplagt emne, og tage op som kursus på aftenskolerne, hvis de kan skaffe lærere.

Gem
SVAR Slet svar
Send